Salsa Holandesa del amor

Ingredientes:

• 3 yemas de huevo
• 1/4 de taza de agua
• 2 cucharaditas de jugo de limón
• 1/2 taza de mantequilla fría
• Semen fresco a disposición y discreción
• Sal y pimienta

Preparación: En una pequeña sartén revolver juntos las yemas de huevo, el semen, el agua y el jugo de limón. Revolver a fuego muy bajo hasta que la mixtura comienza de a poquito a burbujear. Cortar la mantequilla en muchos trozos pequeños y agregar una pieza a la vez sobre la mixtura de yema, batiendo después de agregar cada pedazo, hasta que quede derretida y suave. Agregar sal y pimienta. Servir de inmediato.

Nota del chef: Es posible realzar el sabor del semen agregándolo gota a gota junto con la mantequilla. Esto posee un riesgo de que se genere una mezcla inapropiada de semen y se genere una salsa grumosa.